拥有健康的身材是不少人梦寐以求的事，为了尽快减掉身上的“肥肉”，不少人寄希望于快速减肥，期望通过长时间大量运动、过度控制饮食等方式，达到一个月减重15斤到20斤，甚至更多的目的。
然而，一些人通过这样那样的方法达到快速减肥的目的后，却又在没多久后反弹，甚至比减肥前更重。
对此，营养专家及一些快速减肥体验者都认为，保持健康的身材贵在毅力和坚持，不论以何种方式减肥，减肥成果都要靠健康的生活习惯才能保持。
封闭训练一个月
快速减肥15斤？
最近，一种时下在一二线城市流行的减肥方式登陆桂林——封闭式减肥训练营。
11月5日，记者来到一家位于临桂一景区内的封闭式减肥训练营。营内有一个约200平方米的篮球场，球场四周则是住宿、健身房和食堂等。
此时，伴随着节奏强劲的音乐，40多名学员正跟随着教练的口号跳有氧操，不少学员气喘吁吁、满头大汗。
工作人员告诉记者，这里所有参加封闭式减肥的学员，每天至少要运动五六个小时，一周锻炼6天，有时候晚上还要加练瑜伽等运动。学员的餐饮也统一在营地的食堂安排，教练会根据每位学员的体重，计算应该摄入的热量。
入营前，每位学员都要记录体重。学员每周只有减掉上一周2％的体重，才能在周日休息一天。如果不达标，还要加练半天。
据工作人员说，几乎所有学员入营后都会有不同程度的减重。报名的学员中，有很多是超重的，有的甚至因为肥胖影响到了正常生活，假设一位学员体重超过200斤，按照一个月减掉体重的7%至8%计算，能瘦15斤左右，而多的能瘦三四十斤。
记者从我市多家健身房了解到，目前一张健身年卡的价格在千元左右。相比之下，封闭式减肥训练营的收费要高出不少。相关负责人介绍，营地以28天为一个训练周期，训练内容都是根据学员个人情况和需求进行针对性的安排，收费在4000元至7000元不等，区别在于住宿条件不同。
快速减肥后
有人能保持有人又反弹
记者采访时，恰好有一名姓高的女士准备入营减肥。
高女士身高163厘米左右，体重将近140斤，从梧州专程到桂林来参加封闭式减肥训练营。她说，“早就想来桂林旅游，如果能边减肥边玩，确实挺心动。”
高女士说，在此之前，她曾尝试过独自减肥，“运动没办法坚持；挨饿节食确实瘦下来过，但恢复饮食后很容易吃得更多，很快体重又反弹了。”高女士说，希望通过参加训练营，能快速、彻底地把体重减下来。
不过，市民琪琪的减肥经历，或许会给高女士泼一点冷水。琪琪说，此前她曾在其他地方报名参加了2期减肥训练营。入营前，身高165厘米的她体重170斤，出营的时候，她瘦了36斤。
“但出营后，我很快就恢复到减肥前的体重了。”琪琪说，封闭训练时，饮食有肉有蔬菜，但烹饪方式以卤或蒸煮为主，这让她没胃口，并且减肥期间心情很烦躁。
而出营后，脱离了封闭管理和教练的监督，琪琪好不容易建立起来的健康生活习惯都被抛到九霄云外去了。
琪琪说，自己出营后第一次吃米粉，就加了两份锅烧。不但如此，她还产生了另一种不健康的心理。她说，出营后自己经常暴饮暴食，“看到什么都想吃，吃多了又觉得自责，然后就抠喉咙催吐。”
另一方面，出营回归以往的生活后，琪琪没有像在训练营里那样继续保持运动，“我们那一期的学员相互加了微信，好几个人都抱怨，因为工作忙或家务多，运动习惯很难坚持。”
琪琪说，吃得多、动得少，她和几位学员一样，出营后很快就胖回去了。
但也有快速减肥并成功保持的案例。陈先生是四川人，他曾来桂林参加封闭式减肥训练营，并且成功瘦身20斤。他说，自己出营后依然保持着少吃高油、高糖饮食的习惯，加上每周打球运动，出营后又瘦了四五斤。
快速减肥后会不会快速反弹？针对这个问题，临桂一家封闭式减肥训练营的工作人员坦承，“瘦身后如果不保持健康饮食和运动习惯，的确有可能重新胖回去。”为此，为了保持瘦身成果，一些学员出营后依然会与工作人员保持联系，汇报体重、运动和餐饮搭配等情况。
营养专家：
保持健康生活方式是关键
市人民医院临床营养科主任谢琪说，一些减肥训练营，确实可以通过科学的饮食和运动安排，帮助学员快速减肥。但减肥的根本，是在于通过科学的饮食安排和生活习惯养成形成“热量差（身体摄入的热量比消耗的少）”，并将这样科学健康的生活方式维持下去，如果一出营就恢复过去不健康的生活方式，那么很快就会反弹。
谢琪提醒普通减肥者，一个月减重4到6公斤比较好。对于大体重、顽固性肥胖的人群来说，肥胖通常是由遗传因素或者生活习惯导致的。在运动减肥时，最好佩戴检测心率的手环，关注心率数值健康。通常，肥胖人群在运动时，年龄和心率的数值相加总和不超过170，比较安全。
谢琪提醒，报名封闭式训练营和健身课时，一定要先给身体做检查，肾功能损伤、心脏不好的要特别注意。体重过重的人运动时，不要做损伤关节的蹦跳运动，可以从椭圆机和慢走开始。
谢琪说，对于大多数普通人来说，每周应抽三四天的时间运动，每次运动1个小时；三餐烹饪以清淡为主，少吃高糖水果，按照一拳头米饭、一巴掌肉类、蔬菜不限量的比例搭配饮食，只要坚持就能有明显效果。如果特别肥胖，可以把米饭的量控制在2个鸡蛋大小，水果以圣女果、黄瓜代替。
减肥过程中，减肥者要注意心理上的适应期，不要因为压抑食欲而产生报复心理。如果因为压抑食欲而出现特别明显的沮丧、懈怠、烦闷的情绪，可以适当地吃一些想吃的高热量食物，以促使心情愉悦，避免结束减肥时报复性暴饮暴食，导致体重反弹，还影响身体健康。
“不论怎样的减肥方式，瘦身后都应该保持适当运动和健康饮食，不要熬夜。保持健康的生活习惯，才能维持健康的体魄。”谢琪说。记者刘净伶 文/摄
