想吃零食不用买！4零嘴在家动动手就能做，安全放心，营养又解馋

想吃零食不用买！4零嘴在家动动手就能做，安全放心，营养又解馋

“家有一老，如有一宝”，不但小孩子可以吃零食，中老年人也可以适当的吃一些。

家里有老人的就会知道，现在天气燥热，很多老人都会觉得嘴里发苦。这个时候，不如在家做一些简单的零食解解馋，更有助于身体健康。

如果不差钱，强烈建议中老年人，常吃4种零食，既解馋又对身体好。

一、猪肉脯

1.首先准备一些猪瘦肉，全部打成肉泥。在肉泥中加白糖10克、食盐2克、生抽10克，再倒入适量的料酒去腥，加入一点红曲粉让肉脯的颜色会更加红润。

二、麻花

2.开始制作面坯：揉好之后取出来，在案板上刷上植物油防止粘连，把面团揉光滑搓成长条，切成6-8个面剂子，把面剂子搓成粗细均匀的长条，注意不要搓断。

3.开始炸制：起锅烧油，油温5成热时把生坯放进去，用筷子不停地翻动让麻花均匀受热，这时麻花会逐渐膨胀变大，漂浮在油面上，保持小火继续翻动，炸2分钟左右，麻花炸成金黄色时即可出锅，一道金黄焦酥的麻花就做好了。

1.准备老南瓜半个，削去外皮，把南瓜切成片，刮去南瓜瓤。削皮的板栗老南瓜半个，先切成片，再切粗细均匀的南瓜条。

放在盆中，加入白糖5克，用手抓匀。血糖高的朋友不要放糖，南瓜本身也有淡淡的甜味。

2.倒入植物油拌匀，植物油不要倒太多，拌上植物油。最后倒入椰蓉少许，颠盘拌匀，使南瓜条上均匀的裹满椰蓉。倒在烤盘上面，摆放整齐。

3.放在烤箱中，调成上下火180度，烤35分钟，就可以把南瓜条烤干。如果烤箱很大，温度180度烤25分钟即可。

烤好以后取出放在盘中，凉一凉就脆了，做为一道小零食吃起来健康又美味，自己做的还卫生。

（第一美食编辑：开心）