战略创新案例之爆品跟随战略——达利食品

战略创新案例之爆品跟随战略——达利食品

达利食品2021年年报显示总营收达222亿元，同比增长6.4%，是好丽友在中国市场营收的3倍，比三只松鼠和良品铺子的总和还要多。稳居本土休闲零食头把交椅。

达利食品的成功方程式：

批量爆品=跟随成熟爆品*明星广告*低价策略

上世纪90年代，好丽友进入中国推出14元一盒的好丽友派，达利食品则推出了好丽友派的平替版“达利园蛋黄派”，一炮走红。

21世纪初，百事可乐的乐事薯片和宝洁公司的品客薯片在国内大打广告。达利食品马上推出平替版“可比克薯片”，请来周杰伦打广告，但价格只卖乐事薯片的1/3，很快卖爆。

2007年，达利食品推出凉茶品牌“和其正”，请来陈道明打广告，直接对标王老吉和加多宝。和其正主打“大罐凉茶”，本质上就是加量不加价。

2013年，达利食品推出功能饮料乐虎，价格是红牛的一半。现在乐虎位居国内功能饮料前三强。

另外，达利食品还推出了对标丹麦皇冠曲奇的饼干品牌蓝帝堡，对标维他奶的物蛋白饮料豆本豆等等，都取得了不错的市场销量。

达利食品它不去创造新品类，而是在一个已经成熟的行业爆品中，比如薯片、凉茶、功能饮料，快速复制、通过品牌广告加低价策略，快速进入行业头部，活得相当滋润。

爆品跟随战略要点：

第一：绝对不做0到1的事情：0到1的事情说到底就是原创性的事情，创新的成功概率非常低，成本非常高，一般的民型企业承担不起，最好的方式方法就是不做原创，让别人交学费。

第二：持续关注1~100事情：原创产品已经上市，成功与否正在接受市场的检验，关注客户对产品的各种反映，产品的不足；

第三：快速跟进、大力投入100~10000的事情：消费者已经接受新产品，快速投入升级版的爆品。