美的蒸烤箱（美的蒸烤箱使用方法视频教程）

蒸、烤、微波一个搞定，美的G5微蒸烤一体机使用分享

我家之前有一台独立蒸烤箱，使用了约两年时间，平时我经常用它来蒸菜、烤制甜点和肉类，不过其较小的容量和落后的设计让使用体验并不是很优秀，于是我就想着更换一款容量更大、蒸烤功能优秀、带微波功能、内胆为搪瓷材质的，最好有一定的智能辅助功能的高端微蒸烤一体机。

美的G5微蒸烤一体机的大容量水盒，保证在较长时间蒸制美食过程中，不用中途频繁加水。使用时水盒可以取出，使用时如果水量把控的不准，也可以直接取出加水。水盒清洁也非常方便。

我在选择嵌入式微整烤箱的时候，对腔体清洁是否方便也非常看重，这款美的G5微蒸烤一体机腔体采用比利时PEMCO搪瓷粉制作的釉蓝雪花搪瓷材质，工艺方面为意大利进口的全自动焊接线，搪瓷材质腔体浑然一体，有着比金属腔体更细腻的质感，高硬度决定其可在清洁时直接使用钢丝球擦洗，同时大R角也避免传统烤箱易留下卫生死角的问题。

美的G5微蒸烤一体机的内腔后方的圆形透气孔区域中隐藏着一个提供热风的送风扇，能够均匀的提供上下热风，此款微蒸烤一体机的热风模式非常丰富（如双上管热风、上下管热风、下管热风等）。

内腔底部有一圆形积水盘区域，在蒸一些食物时候，多余的水会汇集到这里，使用随机附送的吸水海绵或家的厨房抹布可快速清理掉多余废水。

配件上附带一个不锈钢烤架、一个搪瓷烤盘以及一个不锈钢蒸盘，三款尺寸非常大，以后过节遇到家庭聚餐，食物也完全摆得下了。

美的G5微蒸烤一体机支持多种组合的烘烤烹饪辅助模式，如蒸烤组合和微烤组合：蒸烤组合，搭配三档变频蒸汽辅助，在烘烤过程中对食物多维度蒸汽补湿，保证食物不会被烤的过干，面包松软肉质鲜嫩。

微烤组合，对于大块食物，如整个羊腿或如今大火的惠灵顿牛排，变频微波从内部均匀加热烹饪食物，既保证食物外焦里嫩，又能少食物烹饪时间。

※蒸汽

大容量的烤箱蒸制食物也非常的方便，无论是传统的面食，还是蒸大闸蟹、生蚝等食材，大容量和蒸盘都游刃有余。采用双泵速喷技术，开始蒸汽烘焙后，7s即可释放出蒸汽，1分钟时间蒸汽填满整个墙体，将食物牢牢包裹，锁住食物的鲜味。

美的G5微蒸烤一体机与米其林厨师合作，内置丰富的全球米其林主题菜单，厨房新手跟随菜单就可制作出来自世界各地的美味食物。

相比较传统机械和数字组合的面板，全彩显示屏能够显示食物照片和较为详细文字信息，可以很轻松自由的完成美食的查找和微蒸烤一体机的使用；对于需要了解美食菜单具体的资料，使用美的美居APP扫描每个菜单左下角的二维码，即可快速从手机中查看更为详细的美食菜单资料，使用美的美居APP还可以远程控制微蒸烤箱的各种功能和时长设置，如坐在沙发上使用手机APP暂停或延长烘焙时间。

美食分享

过去我很少使用蒸烤箱去烘焙甜点，首先是自己烘焙技术有限，其次是我家上一台蒸烤箱的温控也不准确，经常被传统蒸烤箱繁琐的操作和不准的温控弄的手忙脚乱。美的G5微蒸烤一体机拥有非常优秀的操控和准确的温度控制，这让我愿意使用它尝试制作不同类型的美食。

※面包

之前朋友来家里带来的开市客的FRENCH ROLLS（法棍），放在冰箱中一直没烤出来，这次趁着新的微整烤箱到家就一起做出来了。

尤其是自己在家烘烤面包这样的食物，不同于面包店需要照顾大多数人的口味，完全可以根据自己喜好烤制表面焦一点或欠一点，通过观察面包表面颜色控制烘烤时长就可以轻松实现。

一些食物烘烤过程中需要补充水分，这款美的G5微蒸烤一体机本就有蒸汽辅助加热功能，使用时不需要在烤箱中放置一碗水增加湿度，选择蒸汽辅助功能可避免食物烤制的过干。

※曲奇饼干

曲奇饼干是一款使用烤箱非常容易制作的零食，在站内有许多方子和教程，这里就不班门弄斧了，将面团整理成自己喜欢的方形或者圆形条状，冷冻差不多一小时，然后切成一片片即可。

此次制作了两种口味的曲奇饼干，一个是我自己爱吃的巧克力口味，一个是蔓越莓原味，巧克力和蔓越莓都是跟着站内的优惠爆料购入的，美的G5微蒸烤一体机精准的温控保证了饼干不会过干或过软。

※羊小排

前段时间买了几盒羊小排，一盒250g共四个，一人一顿刚刚好，之前使用平底锅煎，此次尝试使用烤箱烤制；将羊小排提前一天放到冰箱保鲜层解冻，使用厨房纸巾吸走表面的水分。

烤盘上铺上锡纸，将羊小排摆放好并将洋葱和蒜均匀撒上。

在烹饪结束时，烤箱和手机上均有提示，避免出现忘记及时取出食物的尴尬。

极短的出蒸汽时间和充足的蒸汽量可充分且快速锁住食物的鲜味，烹饪效率和体验远高于传统蒸锅。

总结

美的G5微蒸烤一体机是美的微蒸烤一体机中的高端产品，产品的用料做工、温控、使用品质等方面我都很满意，用我朋友的话“这款你用绝对绰绰有余”，对于爱整洁的我来说这款美的G5微蒸烤一体机的搪瓷内腔清洁非常简单，使用完只需要使用厨房湿巾一擦就干净了，这让我更爱使用它来烹饪各种食物。智能菜单和手机APP控制丰富了家中餐桌美食的种类，在家就可打卡全世界的米其林级别的菜单。

我个人觉得如果家中厨房需要烤箱、蒸箱、微波炉这三种厨房家电其中的两种，都不如直接买这样一个三合一的产品，50L的容量可以包揽蒸烤微波三种不同烹饪工作，同时三种烹饪模式还可以协同工作，从而更快速高效的完成食物的烹饪。

无奖问答：关于微蒸烤一体机，兄弟们还有什么想了解？

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