煮板栗，很多人第一步就错了！学会1个小窍门，板栗香甜、好剥壳

煮板栗，很多人第一步就错了！学会1个小窍门，板栗香甜、好剥壳

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俗话说：七月的杨桃、八月的山楂，九月的栗子笑哈哈！九月、正是板栗成熟的大好时节，个个圆润饱满、甘甜细腻，而且板栗是营养价值非常高的一种坚果， 尤其维生素和蛋白质含量特别高，还富含钾铁锌等矿物元素，被誉为“干果之王”。

【蜜汁板栗】

1.首先，我们把板栗清洗一下，在每个板栗的半圆形那一面、切开一个口子，这一步一定不能忽略，这是板栗入味、易熟、好剥壳的关键。

5.翻炒过程中板栗会受热膨胀、逐渐裂开，一直翻炒至板栗全部开口、蜂蜜水收干就可以了。

好了，这道香甜绵软的蜜汁板栗就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

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