河北四大怪菜，都是本地人的心头爱，外地人看了直摇头

河北四大怪菜，都是本地人的心头爱，外地人看了直摇头

河北文化遗产多样，文化底蕴丰厚。

河北环抱北京城，有万里长城“天下第一关”山海关，是很多人想要见识的雄伟，承德避暑山庄也是国家5A级旅游景点，是很多人向往的避暑胜地，河北的风景和人文风俗都值得我们好好欣赏和品味。

羊肠汤

在外地人看来羊肠汤就是羊肠子做成的汤，想想都觉得恶心，羊的肠子估计很很膻又不干净，是怎么都是吃不下去的，但是这个汤真是味道鲜美，在冬天的早晨喝上一碗，直接暖到心房里，喝完之后连连称赞。

油炸蝎子

油炸蝎子顾名思义只要就是油炸的蝎子，像我们不知道的人来说，不禁感叹蝎子能吃吗？还怀疑蝎子不是有毒吗？其实不然，在炸之前人们都会把蝎子里的毒腺处理干净，而且蝎毒不耐热，炸过之后就是新鲜五毒美味的一道菜。

这道菜操作简单，做常见的吃法就是凉拌猪毛菜，凉拌的灵魂在于调料，料中要加入蒜泥、香油、芝麻酱、鸡精、味精等。把刚采摘好的猪毛菜用清水洗干净，然后放入烧好的开水中焯一下，把水倒掉，用刀把焯好的猪毛菜切断，再加入之前调制好的汁料就好了。

小米饺子

看到这个名字的外地人不禁懵圈了，我们喝过小米粥，吃过饺子，小米饺子是什么新鲜的名字，外地人表示不理解。其实这个最简单的解释就是饺子面皮是用小米蛋糕粉制作而成的，但是还有种吃法就是把饺子在小米粥里煮，小编还是觉得第一种吃法比较能接受，你觉得呢？

按照第一种的话就比较简单了，就是平时我们做饺子的方法，然后把小麦面换成小米蛋糕粉。开始和面擀皮，拌馅，开始包饺子，就是这么简单，把面换一下就好了，但是好吃的程度增加了不少，下次包饺子可以尝试用这种材料做饺子皮，对比一下哪种更好吃。

以上这4道菜被外地人称为怪菜，有的是因为菜名比较奇怪，导致外地人不敢点，但在河北人心里却是最喜爱的菜。你听说过这几道菜吗？有你吃过的“怪菜”吗？你还知道河北有哪些吓人但是好吃的菜品？欢迎在评论区下方留言分享。希望各位朋友能够喜欢这篇文章，给小编点赞、关注。小编会持续给大家带来更加优质的作品。